相信很多人小時(shí)候都喜歡吃炸雞腿吧,每次路過炸雞腿店,總是被它的香味所吸引,然后每次去肯德基都必須點(diǎn)炸雞腿,但是為了健康,所以要控制次數(shù),那么今天和大家分享關(guān)于炸雞腿的做法,讓你可以一次吃夠!一起來看看吧。
第一步:清洗并瀝干雞腿。
第二步,然后用竹簽在雞腿上打很多小孔,因?yàn)殡u腿很厚,這有利于雞腿入味。
第三步:將雞腿放入一個(gè)較大的容器中,加入洋蔥、姜末、2勺料酒、半勺鹽、1勺蠔油和1勺胡椒,腌制20分鐘。
第四步:準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,適量的淀粉和面包屑。
第五步:將腌制好的雞腿裹上一層淀粉,然后蘸上蛋液,最后裹上一層面包屑
第六步:在鍋里加入油,在50%熱的時(shí)候加入一些雞腿,改變低火,慢慢油炸。
第七步:翻過來,煎另一面,直到一面變成金黃色。因?yàn)殡u腿比較大,每邊煎大約7分鐘,大約15分鐘,然后撈出來。
第八步,你可以蘸番茄醬或其他喜歡的醬料
以上就是關(guān)于炸雞腿的方法步驟了,是不是非常的簡單呢?學(xué)會(huì)的朋友們可以根據(jù)以上的方法來做,希望對(duì)大家有所幫助。
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