每年必備節(jié)目非荔枝酒莫屬,夏季買荔枝實(shí)在是新鮮又便宜,每年釀一罐,能喝上一陣子。相對(duì)于梅子酒,荔枝酒比較簡(jiǎn)單,也不需要等太久,釀兩三個(gè)月就能喝,那荔枝酒該如何制作呢?
準(zhǔn)備:密封罐1個(gè)、荔枝若干、冰糖、白酒
1、準(zhǔn)備密封的罐子,洗干凈后熱水燙過(guò)倒扣晾干;
2、荔枝洗凈后擦干,剝殼后放入碗中待用
3、把一層荔枝一層冰糖放在罐子里,最后倒入白酒,酒末過(guò)荔枝并密封好即可。
4、把密封好的荔枝酒放在陰涼處,靜待一段時(shí)間即可以品嘗了。
注意:罐子必須絕對(duì)晾干!一滴水都不能有!否則很容易變壞;建議用度數(shù)高的酒,這樣味道更好。
以上就是制作美味荔枝酒的制作方法了,你們學(xué)會(huì)了的話可以在家制作哦。
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