涼拌黃瓜的做法

在炎炎的夏日里，大家應(yīng)該都有吃過(guò)黃瓜吧，很多朋友都是將黃瓜放在冰箱里冰鎮(zhèn)之后直接拿出來(lái)生吃，而除了生吃以外，涼拌黃瓜同樣也是夏季非常受歡迎的一道美食，而且涼拌黃瓜做起來(lái)也十分的簡(jiǎn)單，就算你是廚房小白也能夠很快的上手，下面就來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)涼拌黃瓜的詳細(xì)做法，一起來(lái)看看吧。

原料：黃瓜、蒜、醋、白砂糖、麻油、鹽。

涼拌黃瓜做法步驟：

第1步、首先需要準(zhǔn)備好黃瓜，蒜醋，白砂糖，麻油以及鹽，都備用。

第2步、然后將黃瓜放在砧板上，用刀將其對(duì)半的切開(kāi)，并且將黃瓜里面的籽給挖掉。

第3步、接著就可以用波紋刀來(lái)切黃瓜切出好看的形狀，如果沒(méi)有波紋刀的話，可以直接將黃瓜切成小塊。

第4步、接著往黃瓜里面加入鹽并且腌制十五分鐘左右。

第5步、腌制完成后，將已經(jīng)準(zhǔn)備好的大蒜醋，白砂糖，麻油全部倒進(jìn)去，并且用筷子充分的攪拌均勻。

第6步、最后嘗一下味道是不是和還需不需要加一些調(diào)料，如果可以了就直接盛出開(kāi)吃，或者放入冰箱冰鎮(zhèn)后開(kāi)吃。

小貼士：

1.也可以不用挖去籽，根據(jù)個(gè)人喜歡。

2.沒(méi)有波紋刀直接切成條狀

涼拌黃瓜的做法是不是10分簡(jiǎn)單呢？假如喜歡吃黃瓜的朋友，就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道夏天必吃的美食哦，趕緊去根據(jù)小編所說(shuō)的方法步驟嘗試一下吧。

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