我們都吃過水煮蛋,但是應(yīng)該很少有人吃過艾葉煮蛋吧,艾葉煮蛋其實非常的營養(yǎng),無論是大人還是小孩都可以吃,因此很多家庭都會選擇自己在家里煮上幾個艾葉雞蛋,那么艾葉雞蛋應(yīng)該怎么煮呢?
第一步:首先我們主要準(zhǔn)備好艾葉,而艾葉能夠直接可以去藥店進(jìn)行購買,但是大部分都是干的艾葉,除了去藥店購買,還可以直接去摘那種新鮮的艾葉,也是可以的。
第二步:然后就可以把艾葉清洗干凈并放入放入鍋中,按照自己打算煮的雞蛋個數(shù)放艾葉,假如是煮6個雞蛋的話,那么干艾推薦放葉25克,如果是新鮮的艾葉,那么放50克就可以了。
第三步:再把雞蛋清洗干凈也放入進(jìn)去,并且放入足夠多的水,而且水需要漫過所有的雞蛋再多一些才行。
第四步:接著開大火煮雞蛋,水開之后再煮5分鐘左右,雞蛋就熟了,我們就可以看見雞蛋皮都成綠色的了。
第五步:這時候就可以?;鹆耍u蛋不用馬上撈出來,要在艾葉水里泡上一陣子并且等水涼了后撈出雞蛋來,剝皮就可以直接吃了。
第六步:還可以把雞蛋剝皮之后泡在艾葉水里,沾著艾葉水吃,也挺有營養(yǎng)的。
看了這么簡單的艾葉煮雞蛋,是不是也想去試試了?趕緊根據(jù)小編所說的方法去嘗試一下,一定可以輕松煮出營養(yǎng)又美味的艾葉煮雞蛋來。
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