如何做鮑魚(yú)

山珍海味是形容美食的一個(gè)詞語(yǔ)，其中海味則是指的是海里面的的食材。海里面由非常多的好吃的東西，有魚(yú)有蝦還有貝類(lèi)，而鮑魚(yú)作為海味的代表食物之一，早已走入平常老百姓的餐桌。一般沿海的小伙伴們對(duì)鮑魚(yú)應(yīng)該不陌生，也很擅長(zhǎng)烹飪鮑魚(yú)，但是對(duì)于內(nèi)陸的小伙伴們呢，很多人都不會(huì)做鮑魚(yú)。那么今天小編就來(lái)給大家介紹一下怎么做出一道超級(jí)美味的鮑魚(yú)吧。

第一步：首先就是需要把鮑魚(yú)仔細(xì)的用牙刷不停地刷洗

第二步：然后我們可以選擇用一個(gè)喝湯的勺子把鮑魚(yú)的肉打開(kāi)，將里面的腸子處理干凈，

第三步：接著我們就可以把已經(jīng)清理好的鮑魚(yú)肉打上十字花刀，有一個(gè)點(diǎn)是需要大家注意的哦，我們?cè)谔幚眭U魚(yú)的時(shí)候，一定要注意不能夠把鮑魚(yú)切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。

第四步：拿出一個(gè)碗，在碗中加入事先切好的蒜蓉，適量的食用油，蠔油，和醬油。并放入蒸鍋中蒸三分鐘。

第五步：接著把蒸好.的醬料涂抹在鮑魚(yú)肉上，最后撒上蔥花增香點(diǎn)綴即可。

一道奇鮮無(wú)比的鮑魚(yú)就做好啦，這里的鮑魚(yú)是沒(méi)有煮熟的，因?yàn)檫@樣鮑魚(yú)的口感會(huì)更好，如果不追求口感的話(huà)，大家還可以用鮑魚(yú)來(lái)燉湯哦，也是非常鮮美的。

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