西瓜是酸性還是堿性

炎炎夏日，少不了的是清涼解暑的西瓜，只要是到了這個季節(jié)，吃西瓜已經(jīng)是約定俗稱的事情了，雖然吃西瓜是很普遍的事情，但是卻很少有人知道西瓜是屬于酸性食物還是堿性食物，所以今天小編就來和大家說說這個小知識。

西瓜是堿性食物，而且還是一種營養(yǎng)豐富的水果，食用它可以補(bǔ)充大量的水分以及蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、維生素等等，其實(shí)所謂酸性和堿性食物，并不是因口感和味覺來辨別的，判斷食物的酸性和堿性，需要以食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸被機(jī)體吸收氧化后所蘊(yùn)含的化學(xué)元素來作為鑒別的依據(jù)，而且食品的酸堿度與進(jìn)入人體之前的物質(zhì)酸堿度沒有必然的聯(lián)系，其中含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入人體后最終的代謝產(chǎn)物呈酸性，因此多為酸性食物，而含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物，因其被攝入人體后最終代謝產(chǎn)物呈堿性，多為堿性食物，因此在我們進(jìn)食時，可以注意酸堿食物的搭，以此來維持體內(nèi)血液酸堿度的平衡。

西瓜是堿性食物喔，而相對來說堿性食物對人體更加有益，它有助于我們保持血液呈弱堿性，從而使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，具有有軟化血管的作用，所以西瓜可以適當(dāng)多吃點(diǎn)喔，不過要注意，如果西瓜經(jīng)過冷凍，就一次性不要吃太多啦，不然容易鬧肚子喔。

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