生姜里面綠了還能吃嗎生姜里面綠了是否還能吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-04 09:59:53

生姜里面綠了還能吃嗎生姜里面綠了是否還能吃

1、生姜皮變綠了還是可以吃的，不需要擔心。2、變綠的原因主要是在儲存的過程中受到陽光照射以后出現(xiàn)了葉綠素，這種情況并不是變質，營養(yǎng)成分和作用并不會造成任何影響。3、但是如果在儲存的過程中，生姜如果出現(xiàn)了腐爛或者是長毛，建議就不要吃了。因為這樣里面會有大量的黃樟素和黃曲霉素，吃完之后有可能會損害肝功能，甚至導致癌癥。

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導讀1、生姜皮變綠了還是可以吃的，不需要擔心。2、變綠的原因主要是在儲存的過程中受到陽光照射以后出現(xiàn)了葉綠素，這種情況并不是變質，營養(yǎng)成分和作用并不會造成任何影響。3、但是如果在儲存的過程中，生姜如果出現(xiàn)了腐爛或者是長毛，建議就不要吃了。因為這樣里面會有大量的黃樟素和黃曲霉素，吃完之后有可能會損害肝功能，甚至導致癌癥。