馬齒莧的功效與作用及食用禁忌

1、馬齒莧的功效與作用：

（1）預(yù)防菌痢.取鮮馬齒莧莖葉，洗凈切碎，1斤馬齒莧加水3斤，煎取1斤，過(guò)濾。成人日服3次，每次70毫升，連服2～7天。兒童服60｛bf｝馬齒莧煎液，或把馬齒莧切細(xì)做成餛飩、饅頭餡，或煮粥吃；每斤鮮馬齒莧可分給15個(gè)兒童服用，隔日吃1次。有些地區(qū)也作為副食晶食用，連續(xù)10天。經(jīng)數(shù)千例觀察，在菌痢流行季節(jié)服用，發(fā)病率明顯下降。

（2）治療菌痢、腸炎及痢疾帶菌者。馬齒莧對(duì)急、慢性菌痢的療效，與其它治痢藥物如磺胺脒、合霉素等相仿，對(duì)急性病例的有效率在90｛bf｝以上，對(duì)慢性病例的有效率亦在60｛bf｝上下。劑量：馬齒莧有效劑量的安全范圍較大，雖大量服用，亦無(wú)毒性。馬齒莧對(duì)痢疾帶菌者、腸炎、消化不良性腹瀉，也有同樣效果。

（3）治療鉤蟲病.成人1次量為鮮馬齒莧5～6兩，煎汁，加食醋50毫升，也可加適量白糖，每天1次或分2次空腹服，連服3天為一療程。如需行第二、三療程，須間隔10～14天。臨床觀察192例，服藥1～3個(gè)療程后糞檢蟲卵轉(zhuǎn)陰率占80｛bf｝上下。馬齒莧亦可制成片劑或1：2流浸膏，以片劑療效較高，流浸膏次之，水煎劑較差。

（4）治療急性闌尾炎。干馬齒莧、蒲公英各2兩（亦可用鮮草，劑重加倍，水煎2次，煎液合并再濃煎成200毫升，上下午各服100毫升。經(jīng)治療31例，除1例療效不佳而改用手術(shù)治療外，其余均痊愈出院。其中絕大多數(shù)在3～8天內(nèi)體溫及白細(xì)胞恢復(fù)正常，腹痛、反跳痛、腹肌緊張消失，壓痛消失或尚有輕微深壓痛。另法取馬齒莧洗凈搗碎，以紗布包裹壓榨過(guò)濾，取原汁30毫升，加適量白糖及冷開水使成100毫升，為1次量，日服3次，也有療效。

（5）治療淋巴結(jié)核潰爛.取全草6兩洗凈曬干，加工成細(xì)粉，放入熬熟的豬板油8兩中，趁熱用鐵勺不斷攪拌，待冒白煙，將鍋端下，放入蜂蜜8兩，攪拌成糊狀，冷卻后即成軟膏。用藥前先將患處用淘米水（冷開水淘米）洗凈，按瘡口大小攤成小膏藥敷于患處，紗布覆蓋，放布固定，每2天換1次，以痊愈為度，不可間斷。

6、食用禁忌：

（1）馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食；

（2）忌與胡椒、該粉同食。

（3）不宜與甲魚同食，否則會(huì)導(dǎo)致消化不良、食物中毒等癥。

（4）孕婦要禁止吃馬齒莧，馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。

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