龍蝦尾中發(fā)黃的部分要清洗干凈嗎 龍蝦尾中發(fā)黃的部分需要清洗干凈嗎

1、龍蝦尾中發(fā)黃的部分是需要清洗干凈，因?yàn)榘l(fā)黃的物質(zhì)是龍蝦的排泄物，因此在食用之前一定要將龍蝦清洗干凈。

2、龍蝦的排泄物內(nèi)含有微生物以及細(xì)菌，誤食之后容易引起腹痛、腹瀉，吃龍蝦之前要用刷子反復(fù)清洗干凈。

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