河蟹跟海蟹有什么區(qū)別 河蟹跟海蟹的區(qū)別介紹

1、海蟹的殼是青灰色的，它的螯足大部分是紫紅色帶白色的斑點，一部分或整個腹面是白色的，腿關(guān)節(jié)有彈性，兩端尖殼無損傷。河蟹的蟹殼是前端的附肢叫螯足，表面長滿了絨毛。它的腿完整而飽滿爬的很快，連續(xù)吐沫有聲音。

2、海蟹和河蟹的生長環(huán)境也不同，海蟹生長在海中，是沿海地區(qū)的主要繁殖品種。一般在深海生活繁殖，喜歡在泥沙底部穴居。河蟹，它的學(xué)名是中華絨螯蟹，是一種在淡水中生長的水中繁殖的蟹類，喜歡躲在江河湖泊的泥岸中或者隱匿在水草中，常常在夜間活動。

3、河蟹和海蟹的養(yǎng)殖方式不同，大部分的海鮮是天然捕撈而河蟹則是人工養(yǎng)殖。它們的捕撈期也不同，海蟹的捕撈期大多集中在4~5月。河蟹則秋季產(chǎn)卵，在金秋時節(jié)是河蟹捕撈的最佳時期，一般在9月底和12月中旬吃河蟹。它們的營養(yǎng)也各有千秋。

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