1、雞屎藤煮水一般煮3到5分鐘。雞屎藤別名:牛皮凍、雞矢藤、紅骨蛇、臭腥藤、雞香藤;科屬:茜草科,雞矢藤屬。
2、雞矢藤為茜草科多年生草質(zhì)藤本植物。無毛或近無毛。基部木質(zhì),多分枝。揉碎后有惡臭。生于溪邊、河邊、路邊、林旁及灌木林中,常攀援于其他植物或巖石上,喜溫暖濕潤的環(huán)境。國內(nèi)外均有分布。植物的全草及根和果實均可供藥用,中藥名分別為:雞屎藤、雞屎藤果。
3、雞屎藤蔓生草本,基部木質(zhì),高2~3米,禿凈或稍被微毛。葉對生,有柄;葉片近膜質(zhì),卵形、橢圓形、矩圓形至披針形,先端短尖或漸尖,基部渾圓或楔尖,兩面均禿凈或近禿凈;葉間托葉三角形,長2~5毫米,脫落。圓錐花序腋生及頂生,擴展,分枝為蝎尾狀的聚傘花序;花白紫色,無柄;萼狹鐘狀,長約3毫米;花冠鐘狀,花筒長7~10毫米,上端5裂,鑷合狀排列,內(nèi)面紅紫色,被粉狀柔毛;雄蕊5,花絲極短,著生于花冠筒內(nèi);子房下位,2室,花柱絲狀,2枚,基部愈合。漿果球形,直徑5~7毫米,成熟時光亮,草黃色?;ㄆ谇锛?。
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雞屎藤煮水的時間因個人需求而異。一般而言,可以將雞屎藤加入開水中煮沸,然后繼續(xù)煮沸5到10分鐘。這樣有助于提取草藥中的有效成分。然后,可以根據(jù)個人口味和需求,決定是否繼續(xù)煮沸一段時間以增加濃度。總體而言,煮沸5到30分鐘都是可以的,具體時間可以根據(jù)個人喜好和使用目的來確定。在煮沸過程中記得攪拌草藥,以促進成分的釋放和溶解。
新鮮雞屎藤煮水的方法新鮮雞屎藤煮水怎么做
1、用料:雞屎藤葉子若干、木薯粉兩碗。
2、雞屎藤葉子浸泡半小時洗凈(可不泡,洗多幾遍)。
3、鍋內(nèi)加水煮軟。
4、倒入榨汁機攪拌。
5、拿一片洗臉巾過篩,篩出來的渣渣加入木薯粉攪拌,加入過篩出來的汁揉成團(汁要煮沸)。
6、揉成團后捏大概六分之一小劑子煮熟團,煮好混在一起揉成面團。
7、切成自己喜歡的形狀。
8、煮糖水加姜絲煮更好吃。
雞屎藤的做法 雞屎藤制作步驟
1、準備用料。糖、糯米粉、粘米粉、水、雞屎藤葉。
2、將雞屎藤葉打碎過濾成雞屎藤汁!
3、將糯米粉粘米粉混合,適量糖(根據(jù)個人喜歡甜度,沒有固定要求)!
4、煮開雞屎藤汁,慢慢加入混合的粉中揉面!
5、取適當面團放若干粘米粉上,搟面杖把面團搟一厘米厚再切成若干條裝!
6、將步驟一剩的雞屎藤渣渣煮開水,將切成條的雞屎藤放進去煮至浮起來撈起!
7、用冰水或者冷水沖幾次,晾干,晾涼!
8、加紅糖姜絲煮開水,把晾干的雞屎藤放進去兩分鐘就可以了!
雞屎藤陳皮瘦肉湯的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
雞屎藤 80-100克
瘦肉 150克
南杏仁 20克
靚陳皮 1-2片
水 1500-2000毫升
鹽 適量
雞屎藤陳皮瘦肉湯的做法
準備食材,沖洗干凈,瘦肉切片。
武火煮開,轉(zhuǎn)文火煮40-50分鐘。
下鹽調(diào)味,可以喝啦。
廣東雞屎藤粉腸的做法
1、將摘回來的雞屎藤進行清洗,除去枯黃和壞死的葉子。
2、準備好一段豬小腸,將從超市購買回來的豬小腸清洗干凈之后,切成大約5厘米長的小段備用。
3、將清洗干凈的雞屎藤和豬小腸放在鍋中,加入適量的水煮上半個小時。
4、半個小時之后,再將煮好的雞屎藤翻轉(zhuǎn)另一面,再煮5分鐘即可。
5、將煮好的雞屎藤水倒出來,加入適量的食鹽即可食用。
豬肺粉腸煲雞屎騰的做法
豬肺粉腸煲雞屎騰的做法
1、把雞屎藤洗干凈,掐掉老的地方。
2 豬肺、肥腸洗干凈切斷片,沸水中焯一下去去腥味
3 鍋中放適量清水,加入豬肺、肥腸,放兩顆干辣椒,一點蒜、鹽、料酒等大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢慢燉二十分鐘
4 把雞屎藤倒進去鍋里一起煮五分鐘左右
5 起鍋裝盤,開吃,苦苦噠。
雞屎藤糖水家常做法,正宗雞屎藤糖水怎么做
雞屎藤糖水
主料
雞屎藤粉適量 米粉1/5雞屎藤粉
紅糖兩湯勺 椰汁兩罐
姜片一大顆
輔料
雞蛋4個
雞屎藤糖水的做法步驟
1. 倒入雞屎藤粉與米粉混合物(我的是事先就混好的),加溫水和面。這里是六人份。
2. 和成這個程度就可以了。
3. 取一小部分搓成小條。
4. 第一種方法(簡單法):揉成小球。
5. 兩掌心一合,壓扁即可。
6. 第二種方法。取一小段,揉成小圓柱形。
7. 然后雙手各用兩指一捏,成瓜子狀即可。
8. 根據(jù)上述方法依次捏出許多來
9. 熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮開后小火煮至水變黃。
10. 倒入椰汁和雞屎藤粑仔,攪拌一下。
11. 倒入紅糖繼續(xù)攪拌,水再次沸騰就好了。
12. 喜歡的話,還可以順便打入雞蛋。
小貼士
雞屎藤粉在遇水和面時會散發(fā)吃雞屎味,不習慣的童鞋多加點米粉一起和面哈
雞屎藤是一種蔓藤類植物,這種食物可以拿來吃嗎?
雞屎藤能吃嗎?其實這樣的食物你可以吃,雞屎藤也可以吃,但是這種植物要提前他聽,清洗去皮。然后煮15分鐘左右再吃,所以制作比較復雜,但是味道確實不錯。所以,雞屎藤雖然是一種蔓藤類植物,但是這種食物可以拿來吃。
一、雞屎藤的功效
雞屎藤的藥用價值相當高??梢哉f雞屎藤是渾身的寶。雞屎藤具有清熱解毒、消炎潤肺、提神醒腦、止咳化痰、治療感冒、益氣補血、壯陽等功能。當然也可以用雞屎藤做各種小吃,比如雞屎藤蛋糕、雞屎藤米粉等等。成為一種深受人們喜愛的綠色營養(yǎng)食品。雞屎藤除了有很大的藥用價值外,也有一定的副作用,并不是所有人都適合吃雞屎藤。雞屎藤過量食用會刺激人體腸道,引起胃部不適,因此胃寒、脾胃虛弱的人不適合過量食用。
二、雞屎藤
雞屎藤聞起來像雞糞,所以它的名字叫雞屎藤。雖然它一開始聞起來有點難聞,但如果你習慣了這種味道,它會有一個清新的方向。雞屎藤是一種藤本植物,通常爬在一些屋頂或腳手架上。因為生命力強,雞屎藤一般都會長得很茂盛,會綠得像綠色的海洋。
三、孕婦夏季可以吃雞屎藤
孕婦可以吃一些雞矢藤,尤其是夏天,可以清熱解毒。但是如果孕婦感冒,最好不要吃雞矢藤,因為這樣會導致孕婦感冒更厲害,所以孕婦要多注意雞矢藤。其次,一定要注意孕婦吃雞矢藤的吃法。先將鍋里的水燒開,燒開后加入適量紅糖和一兩片生姜,然后再加入雞矢藤。等到雞矢藤再次浮上來,就可以吃了。用這種方法制作的雞矢藤,孕婦可以少量飲用。也可以用雞矢藤和米飯一起煮,注意雞矢藤放的比米飯多。煮雞屎藤糊涂的時候雞矢藤要新鮮,需要先搗碎,再加水和紅糖。
藤怎么做好吃,雞屎藤的家常做法
主料
糯米粉
500克
粘米粉
300克
雞屎藤葉
200克
輔料
油
適量
糖
2片
步驟
1.雞屎藤摘下葉子,洗凈,瀝干水份
2.加入少許清水,用攪拌機攪勻成葉蓉
3.取汁去渣,可適當?shù)赜眯┰?/p>
4.加四碗水入雞屎藤蓉拌勻煮開
5.加入糖煮至糖完全溶解關(guān)火
6.將500克糯米粉和300克粘米粉倒入
7.熱的雞屎藤糖水蓉倒入拌勻
8.揉成光滑的面粉團即可
9.取一塊面團,用搟面杖搟成長條
10.用搟面杖搟成長條型,整齊排入蒸鍋
11.水煮開后,下鍋蒸15分鐘關(guān)火,稍靜置兩分鐘再取出
12.取出蒸好的雞屎藤團子放涼透即可輕松脫下
雞屎藤的功效與作用 雞屎藤的功效與作用及食用方法
雞屎藤這是一種到了3月份就可以開始品嘗的野菜,當然它不僅僅有做菜吃的作用,還有很多的藥用作用,你也可以試試。
雞屎藤的功效與作用
1、清熱解暑
因為雞屎藤具有清熱解暑的作用,民間有的地方會把它做成美食去賣,如,用雞屎藤做成雞屎粑仔,深受大眾喜愛。在炎熱的夏天,許多婦女用雞屎藤為家里人做成雞屎藤糖水,用于清熱解暑,小孩喝上它,一個夏天不生病。
2、止疼的作用
雞屎藤具有止痛的作用,手指割破,可以涂點雞屎藤止疼。腿疼的人經(jīng)常用雞屎藤煮水洗自己的腿,一段時間后,可以達到一定的療效,從而改善病情。
3、消食導滯
生活中,人們覺得自己消化不良,常會去藥店買一些雞屎藤熬得喝,喝上一兩次,就會覺得身體變得舒服。消化變得很快,剛吃飯不久就想吃東西,感覺肚子餓得很快了。
4、解毒
農(nóng)藥中毒后,一些懂醫(yī)學的人會喝雞屎藤水,躺下一會兒后,病人會恢復正常。用不了一天就可以正常工作了。民間有人稱雞屎藤為神藥,可以讓人起死回生。
5、活血消腫
聽說許多產(chǎn)婦手術(shù)后6到8個小時喝雞屎藤,可以快速通氣,可以把產(chǎn)后體內(nèi)的淤血盡快活化,從而盡快吃上產(chǎn)后的食物。讓孕婦盡早恢復元氣,讓孕婦變得有力氣。
6、安神的作用
在盛產(chǎn)雞屎藤的地方,人們會用雞屎藤裝在枕頭里,有助于睡眠,睡眠不好的人經(jīng)常睡雞屎藤做的枕頭,一段時間后,睡眠會有所改善,變得容易入眠。對于夜里容易做夢的人,睡雞屎藤做的枕頭,可以減少做夢的次數(shù),提高睡眠質(zhì)量。
雞屎藤的食用方法
雞屎藤糖水
1.倒入雞屎藤粉與米粉混合物(我的是事先就混好的),加溫水和面。這里是六人份。
2.和成這個程度就可以了。
3.取一小部分搓成小條。
4.第一種方法(簡單法):揉成小球。
5.兩掌心一合,壓扁即可。
6.第二種方法。取一小段,揉成小圓柱形。
7.然后雙手各用兩指一捏,成瓜子狀即可。
8.根據(jù)上述方法依次捏出許多來
9.熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮開后小火煮至水變黃。
10.倒入椰汁和雞屎藤粑仔,攪拌一下。
11.倒入紅糖繼續(xù)攪拌,水再次沸騰就好了。
12.喜歡的話,還可以順便打入雞蛋。
雞屎藤粑仔
1、一杯雞屎藤粉加入半杯清水調(diào)成面團,放在一邊醒十多分鐘
2.切一些姜絲
3.煮一鍋清水,在里面下入姜絲
4.下面開始做粑仔,用勺子盛一小塊面團
5.把面團放在手里用手掌搓一下,放到鍋中煮熟。淡綠色的雞屎藤粑仔煮熟后會變成深墨綠色
6.全部下完粑仔后放入紅糖煮五分鐘即可
雞屎藤的附方
①治氣郁胸悶,胃痛:雞屎藤根一至二兩。水煎服。
②治食積腹瀉:雞屎藤一兩。水煎服。
③治小兒疳積:雞屎藤干根五錢,豬小肚一個。水燉服。(①方以下出《福建中草藥》)
④治婦女虛弱咳嗽,白帶腹脹:雞屎藤根四兩,紅小芭煎頭四兩。燉雞服。(《重慶草藥》)
⑤治紅?。弘u屎藤根四兩,路邊姜二兩。燉肉服。(《重慶草藥》)
怎么煮雞屎藤比較好吃 雞屎藤好吃的做法都有哪些
1、雞屎藤糕:雞屎藤洗凈磨成粉,加入開水,放入淀粉,煮熟后放置冷卻,這樣一道美味好吃的雞屎藤糕就做好了。
2、雞屎藤糖水:雞屎藤磨成汁水,與面粉混合在一起,倒入鍋中,加入紅糖,這樣一道健康美味的雞屎藤糖水就做好了。
3、雞屎藤茶果:先處理雞屎藤并焯水撈出,再準備相關(guān)佐料調(diào)制料汁,將淀粉混合雞屎藤,這樣一道綠色健康的雞屎藤茶果就做好了。
4、雞屎藤籺:雞屎藤榨成汁水,倒入鍋中煮開,淀粉混合雞屎藤汁,加入紅糖這樣一道營養(yǎng)美味的雞屎藤籺就做好了。
5、軟糯雞屎藤果:雞屎藤并焯水撈出,再將淀粉混合雞屎藤,加入蔥花和香料,這樣一道美味可口的軟糯雞屎藤果就做好了。
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