蔥油面做法 蔥油面怎么做
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-04 02:31:18
蔥油面做法 蔥油面怎么做
1、主料:面團(tuán)150克、香蔥50克。2、輔料:玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分,切段,將蔥白和蔥綠分開(kāi)。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻,做成調(diào)味汁。6、鍋中倒入玉米油,并放入蔥白,開(kāi)小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠,并用筷子經(jīng)常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色(大約需要15分鐘)關(guān)火。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。
導(dǎo)讀1、主料:面團(tuán)150克、香蔥50克。2、輔料:玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分,切段,將蔥白和蔥綠分開(kāi)。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻,做成調(diào)味汁。6、鍋中倒入玉米油,并放入蔥白,開(kāi)小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠,并用筷子經(jīng)常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色(大約需要15分鐘)關(guān)火。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。
1、主料:面團(tuán)150克、香蔥50克。
2、輔料:玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。
3、香蔥洗凈后控干水分,切段,將蔥白和蔥綠分開(kāi)。
4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。
5、攪拌均勻,做成調(diào)味汁。
6、鍋中倒入玉米油,并放入蔥白,開(kāi)小火炸。
7、炸至蔥白變軟。
8、放入蔥綠,并用筷子經(jīng)常翻炒。
9、炸至蔥段變成焦黃色(大約需要15分鐘)關(guān)火。
10、待油溫稍微冷卻后再倒入調(diào)味汁,小火再煮1分鐘左右。
11、將熬好的蔥油倒入碗中。
12、將面條煮熟。
13、面條挑入碗中,澆上蔥油汁,拌勻即可。
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蔥油面做法 蔥油面怎么做
1、主料:面團(tuán)150克、香蔥50克。2、輔料:玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分,切段,將蔥白和蔥綠分開(kāi)。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻,做成調(diào)味汁。6、鍋中倒入玉米油,并放入蔥白,開(kāi)小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠,并用筷子經(jīng)常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色(大約需要15分鐘)關(guān)火。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。