蔥油面做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 02:31:18

蔥油面做法

1、主料：面團(tuán)150克、香蔥50克。2、輔料：玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分，切段，將蔥白和蔥綠分開。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻，做成調(diào)味汁。6、鍋中倒入玉米油，并放入蔥白，開小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠，并用筷子經(jīng)常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色（大約需要15分鐘）關(guān)火。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。

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導(dǎo)讀1、主料：面團(tuán)150克、香蔥50克。2、輔料：玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分，切段，將蔥白和蔥綠分開。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻，做成調(diào)味汁。6、鍋中倒入玉米油，并放入蔥白，開小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠，并用筷子經(jīng)常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色（大約需要15分鐘）關(guān)火。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。