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牛肉湯的做法及配料

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 09:36:50

牛肉湯的做法及配料

1、食材：鮮牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蠔油適量、鹽少許、料酒少許、黑胡椒碎少許、生姜一小塊、淀粉一勺、橄欖油少許。2、牛肉頂絲切薄片。3、冷水浸泡半小時(shí)，多換幾次水，拔掉血水。瀝干。4、加入蠔油，料酒，鹽，橄欖油，淀粉，黑胡椒碎，拌勻。5、切姜，倒水入鍋，一起燒開(kāi)。6、放入洗凈的口蘑。燒開(kāi)。7、一碗熱乎乎的牛肉湯就好了，加入香菜沫，黑胡椒粉。

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導(dǎo)讀1、食材：鮮牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蠔油適量、鹽少許、料酒少許、黑胡椒碎少許、生姜一小塊、淀粉一勺、橄欖油少許。2、牛肉頂絲切薄片。3、冷水浸泡半小時(shí)，多換幾次水，拔掉血水。瀝干。4、加入蠔油，料酒，鹽，橄欖油，淀粉，黑胡椒碎，拌勻。5、切姜，倒水入鍋，一起燒開(kāi)。6、放入洗凈的口蘑。燒開(kāi)。7、一碗熱乎乎的牛肉湯就好了，加入香菜沫，黑胡椒粉。