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豬肝怎么燒好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 09:37:38
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豬肝怎么燒好吃

1、主料：豬肝500克。調(diào)料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油5克，姜3克，鹽4克。2、將豬肝放平，用刀尖劃痕數(shù)條在面上，再翻轉(zhuǎn)另一面也劃痕數(shù)條，使味料容易滲入中心。然后用鹽擦遍兩面，腌約15分鐘。3、姜塊磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽、砂糖、紹酒及桃紅粉少許混和成味料；4、將已腌透的豬肝淋上味料后，約10分鐘翻轉(zhuǎn)一次，使味料能兩面都滲透；
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導(dǎo)讀1、主料：豬肝500克。調(diào)料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油5克，姜3克，鹽4克。2、將豬肝放平，用刀尖劃痕數(shù)條在面上，再翻轉(zhuǎn)另一面也劃痕數(shù)條，使味料容易滲入中心。然后用鹽擦遍兩面，腌約15分鐘。3、姜塊磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽、砂糖、紹酒及桃紅粉少許混和成味料；4、將已腌透的豬肝淋上味料后，約10分鐘翻轉(zhuǎn)一次，使味料能兩面都滲透；

1、主料：豬肝500克。調(diào)料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油5克，姜3克，鹽4克。

2、將豬肝放平，用刀尖劃痕數(shù)條在面上，再翻轉(zhuǎn)另一面也劃痕數(shù)條，使味料容易滲入中心。然后用鹽擦遍兩面，腌約15分鐘。

3、姜塊磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽、砂糖、紹酒及桃紅粉少許混和成味料；

4、將已腌透的豬肝淋上味料后，約10分鐘翻轉(zhuǎn)一次，使味料能兩面都滲透；

5、豬肝經(jīng)過約半小時(shí)的浸腌味料后，用鐵條或鐵叉串住，放在熾紅的炭火上距離24厘米左右燒炙，至不見有水泄出即成。

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豬肝怎么燒好吃

1、主料：豬肝500克。調(diào)料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油5克，姜3克，鹽4克。2、將豬肝放平，用刀尖劃痕數(shù)條在面上，再翻轉(zhuǎn)另一面也劃痕數(shù)條，使味料容易滲入中心。然后用鹽擦遍兩面，腌約15分鐘。3、姜塊磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽、砂糖、紹酒及桃紅粉少許混和成味料；4、將已腌透的豬肝淋上味料后，約10分鐘翻轉(zhuǎn)一次，使味料能兩面都滲透；
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