陶鍋和砂鍋哪個好啊
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-04 10:06:00
陶鍋和砂鍋哪個好啊
1、陶鍋：有聚熱的功能及加熱均勻的特性，傳熱快，導(dǎo)熱效果佳，因此只要食材比例正確，即可有不錯的效果，適合悶燒類食物。2、砂鍋：結(jié)合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生，一般用于制作湯菜。砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快，北方多制湯，南方稱為煲?，F(xiàn)在日本流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，也可以用來烤匹薩。
導(dǎo)讀1、陶鍋：有聚熱的功能及加熱均勻的特性，傳熱快，導(dǎo)熱效果佳，因此只要食材比例正確，即可有不錯的效果，適合悶燒類食物。2、砂鍋：結(jié)合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生，一般用于制作湯菜。砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快，北方多制湯，南方稱為煲。現(xiàn)在日本流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，也可以用來烤匹薩。
1、陶鍋：有聚熱的功能及加熱均勻的特性，傳熱快，導(dǎo)熱效果佳，因此只要食材比例正確，即可有不錯的效果，適合悶燒類食物。
2、砂鍋：結(jié)合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生，一般用于制作湯菜。砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快，北方多制湯，南方稱為煲?，F(xiàn)在日本流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，也可以用來烤匹薩。
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陶鍋和砂鍋哪個好啊
1、陶鍋：有聚熱的功能及加熱均勻的特性，傳熱快，導(dǎo)熱效果佳，因此只要食材比例正確，即可有不錯的效果，適合悶燒類食物。2、砂鍋：結(jié)合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生，一般用于制作湯菜。砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快，北方多制湯，南方稱為煲?，F(xiàn)在日本流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，也可以用來烤匹薩。
