拽面的面怎么和 拽面的面如何和

1、一般先準(zhǔn)備好面粉和黃豆面，在面中加入一勺鹽。把黃豆面和面粉攪拌均勻，分次加入清水，攪拌成絮狀以后，下手揉成面團(tuán)醒面20分鐘。

2、之后在面板上撒上面粉，將醒好的面放在案板上壓扁即可。這樣拽面的面就和好了。

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