青豆炒蝦仁的做法竅門青豆炒蝦仁的做法竅門簡單介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 22:50:30

青豆炒蝦仁的做法竅門青豆炒蝦仁的做法竅門簡單介紹

1、材料：蝦仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，鹽4克，料酒15毫升，水淀粉2湯匙，生粉1湯匙。2、蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然后用流動(dòng)水洗凈。然后用鹽，料酒，生粉，生姜片抓勻腌制2小時(shí)3、鍋內(nèi)水燒開后下入青豆加入適量鹽焯水后撈起浸在冷水中。4、熱鍋溫油加入生姜片爆香，倒入蝦仁炒至全部變色撈起。

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導(dǎo)讀1、材料：蝦仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，鹽4克，料酒15毫升，水淀粉2湯匙，生粉1湯匙。2、蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然后用流動(dòng)水洗凈。然后用鹽，料酒，生粉，生姜片抓勻腌制2小時(shí)3、鍋內(nèi)水燒開后下入青豆加入適量鹽焯水后撈起浸在冷水中。4、熱鍋溫油加入生姜片爆香，倒入蝦仁炒至全部變色撈起。