1、水晶餅是一定要帶走的,其是有著悠久的傳統(tǒng)歷史的糕點(diǎn)?!暗马э灐笔顷兾鞯貐^(qū)傳統(tǒng)美食之一,水晶餅小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽(yù),被稱為“秦點(diǎn)之首”。是特產(chǎn)的休閑選擇。
2、油潑辣子是陜西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調(diào)料拌勻,然后用熟油潑入,再用農(nóng)家醋一激,香味撲鼻,油潑辣子就做好了!陜西關(guān)中八大怪,油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調(diào)干面,嘴巴一抹嫽得太。在陜西油潑辣子很受人們喜愛,岐山搟面皮,鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。夾饃吃,炒菜用,味道都是一級棒。更可以給菜品錦上添花,點(diǎn)上完美的一筆。
3、西安的臘牛肉一定是一個驚喜,保證你吃了第一口就停不下來,作為西北的城市,臘牛肉仿佛可以喚起西安人大口喝酒大口吃肉的天性。對于西安讓當(dāng)?shù)厝藖碚f,過年的時候臘牛肉是必不可少的,一到過年,西安的許多老字號店前都會排起長長的隊(duì)伍,許多人與愿意排兩三個小時的隊(duì)只為買上一些牛肉,如果來到西安,臘牛肉是你一定要嘗的美食,多加點(diǎn)錢購買一個真空袋打包回家,也是一個十分有分量的特產(chǎn)。況且西安的臘牛肉基本上都是老字號,踩雷的幾率小之又小。值得嘗試。
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