黑木耳泡多久最好

1、黑木耳要是用涼水泡三至四個小時最好，用熱水泡十五至二十分鐘即可。

2、最好還是用涼水來泡黑木耳，涼水泡出的黑木耳口感脆爽，非常好吃，熱水泡出來的黑木耳口感比較軟綿。黑木耳又叫云耳、黑菜、木耳，是一種膠質(zhì)真菌，營養(yǎng)價值很高，可以藥食兼用，在我國的南方地區(qū)和北方地區(qū)均有種植。

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