最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

炸藕盒的面糊怎么調(diào)炸出來酥脆

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 22:49:08
文檔

炸藕盒的面糊怎么調(diào)炸出來酥脆

1、準備一個小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、雞蛋和少許清水，然后用筷子攪拌均勻。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸制出來的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉剁的碎一點，藕可以切成單獨的兩片，也可以切成一端連著一端開口的片，肉餡則使用肥瘦三七開的豬肉。藕盒的餡兒要提前準備好，然后用兩片藕中間夾上一層肉。
推薦度：
導(dǎo)讀1、準備一個小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、雞蛋和少許清水，然后用筷子攪拌均勻。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸制出來的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉剁的碎一點，藕可以切成單獨的兩片，也可以切成一端連著一端開口的片，肉餡則使用肥瘦三七開的豬肉。藕盒的餡兒要提前準備好，然后用兩片藕中間夾上一層肉。

1、準備一個小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、雞蛋和少許清水，然后用筷子攪拌均勻。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸制出來的藕盒才更好吃。

2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉剁的碎一點，藕可以切成單獨的兩片，也可以切成一端連著一端開口的片，肉餡則使用肥瘦三七開的豬肉。藕盒的餡兒要提前準備好，然后用兩片藕中間夾上一層肉。

3、夾好后將藕放進粉漿里，想吃更酥更厚的就多蘸點面糊，不喜歡吃就少蘸點，最后放進油鍋里炸制。在放進鍋里之前，要把鍋里的油燒熱，然后放進藕盒，等一面炸定型后再翻面，炸至兩面金黃即可。炸藕盒的時候油溫不宜過高，建議用小火慢炸。

4、粉漿不需要調(diào)制的太厚，至于調(diào)制多少，要按照藕盒的量決定。藕盒不能炸太長時間，否則藕盒就會糊掉，這樣就不好吃了。粉漿里面還可以添加一些雞蛋，雞蛋會使糊的顏色更金黃漂亮。注意，炸藕盒時要用小火，這樣炸出來的藕盒才能更酥脆。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

炸藕盒的面糊怎么調(diào)炸出來酥脆

1、準備一個小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、雞蛋和少許清水，然后用筷子攪拌均勻。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸制出來的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉剁的碎一點，藕可以切成單獨的兩片，也可以切成一端連著一端開口的片，肉餡則使用肥瘦三七開的豬肉。藕盒的餡兒要提前準備好，然后用兩片藕中間夾上一層肉。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top