糜子面和黍子面的區(qū)別

1、黃米面和黍子面是一種東西。

2、黃米面是黍子去皮后成為黃米，再磨成的面粉，黍子去皮俗稱黃米，磨成的面粉俗稱黃米面，常用來(lái)做糕，有素糕和油炸糕之分。用黃米面做出來(lái)的糕，一般人是不會(huì)做的。有的地方作為結(jié)婚，慶典的必備糕點(diǎn)。

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