雞胗是啥器官 雞胗簡單介紹

1、雞胗是雞的胃，因為禽類的胃分肌胃和腺胃，肌胃較大且肉質(zhì)較厚負責(zé)儲存和磨碎食物，腺胃較小分泌胃液，雞胗負責(zé)儲存和磨碎食物，幫助雞進行消化，所以雞胗又稱為肌胃，是雞的砂囊。

2、雞胗取下內(nèi)壁的一層黃色的膜，洗凈，曬干后可以生食或炒制。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com