白菜包子做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 21:53:05

白菜包子做法

1、食材準備：對好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。 2、將小白菜擇洗干凈，放入開水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細末，擠去水分。 4、將對好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長條，揪成20個面劑子，逐個搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。

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導讀1、食材準備：對好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。 2、將小白菜擇洗干凈，放入開水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細末，擠去水分。 4、將對好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長條，揪成20個面劑子，逐個搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。