白菜包子做法 入如何做白菜包子
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 21:53:05
白菜包子做法 入如何做白菜包子
1、食材準(zhǔn)備：對(duì)好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。 2、將小白菜擇洗干凈，放入開(kāi)水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過(guò)涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細(xì)末，擠去水分。 4、將對(duì)好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成20個(gè)面劑子，逐個(gè)搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。
導(dǎo)讀1、食材準(zhǔn)備：對(duì)好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。 2、將小白菜擇洗干凈，放入開(kāi)水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過(guò)涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細(xì)末，擠去水分。 4、將對(duì)好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成20個(gè)面劑子，逐個(gè)搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。
1、食材準(zhǔn)備：對(duì)好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。
2、將小白菜擇洗干凈，放入開(kāi)水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過(guò)涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細(xì)末，擠去水分。
3、將豬肉入湯鍋置火上煮至五成熟后撈出，切成黃豆大小的丁，投入鍋內(nèi)，加入醬油、精鹽、料酒、剁碎的海米和鮮湯，用小火煨透，收濃湯汁出鍋。將擠去水分的小白菜中加入精鹽、味精和香油拌勻，再與涼透的肉丁拌成餡料。
4、將對(duì)好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成20個(gè)面劑子，逐個(gè)搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。
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白菜包子做法 入如何做白菜包子
1、食材準(zhǔn)備：對(duì)好食用堿的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。 2、將小白菜擇洗干凈，放入開(kāi)水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過(guò)涼后瀝水，放在菜板上，用刀剁成細(xì)末，擠去水分。 4、將對(duì)好食用堿的酵面放在案板上揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成20個(gè)面劑子，逐個(gè)搟成中間稍厚、四周薄的圓片，包入餡料捏成包子擺入籠內(nèi)，置于沸水鍋上用旺火蒸15分鐘左右即熟。
