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紅油的制作方法和配方

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 20:50:56
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紅油的制作方法和配方

1、食材：粗辣椒面25克，細辣椒面25克，白芝麻(熟)25克，八角3個，香葉5片，桂皮1塊，花椒20-30粒，香蔥2根，香菜1顆，洋蔥半個，色拉油適量，鹽糖適量。2、粗、細辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放適量鹽、糖。3、色拉油適量，多倒一點，根據(jù)容器用量。4、油至5成熱，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌勻。5、在剩下的油中放入所有的大料，中小火煸出香味。
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導(dǎo)讀1、食材：粗辣椒面25克，細辣椒面25克，白芝麻(熟)25克，八角3個，香葉5片，桂皮1塊，花椒20-30粒，香蔥2根，香菜1顆，洋蔥半個，色拉油適量，鹽糖適量。2、粗、細辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放適量鹽、糖。3、色拉油適量，多倒一點，根據(jù)容器用量。4、油至5成熱，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌勻。5、在剩下的油中放入所有的大料，中小火煸出香味。

1、食材：粗辣椒面25克，細辣椒面25克，白芝麻(熟)25克，八角3個，香葉5片，桂皮1塊，花椒20-30粒，香蔥2根，香菜1顆，洋蔥半個，色拉油適量，鹽糖適量。

2、粗、細辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放適量鹽、糖。

3、色拉油適量，多倒一點，根據(jù)容器用量。

4、油至5成熱，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌勻。

5、在剩下的油中放入所有的大料，中小火煸出香味。

6、洋蔥等煸至略焦黃，把所有大料撈出，把油倒入之前拌過的辣椒面中，再次拌勻即可。

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1、食材：粗辣椒面25克，細辣椒面25克，白芝麻(熟)25克，八角3個，香葉5片，桂皮1塊，花椒20-30粒，香蔥2根，香菜1顆，洋蔥半個，色拉油適量，鹽糖適量。2、粗、細辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放適量鹽、糖。3、色拉油適量，多倒一點，根據(jù)容器用量。4、油至5成熱，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌勻。5、在剩下的油中放入所有的大料，中小火煸出香味。
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