黃花魚(yú)怎么燉才好吃 怎么做家常燜黃花魚(yú)
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 23:08:12
黃花魚(yú)怎么燉才好吃 怎么做家常燜黃花魚(yú)
1、食材:黃花魚(yú)3條、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、大料適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量、老抽適量。2、把黃花魚(yú)清理干凈,將魚(yú)的兩面切上一字滑刀。3、將大蔥切段、姜切成片。4、腌制黃花魚(yú),加入鹽、味精、料酒、蔥、姜。5、用手抓拌均勻,腌制5分鐘。6、把黃花魚(yú)沾上一層淀粉。7、起鍋燒少許油,將黃花魚(yú)下鍋,煎至兩面金黃。11、加少許白醋,下入黃花魚(yú)。
導(dǎo)讀1、食材:黃花魚(yú)3條、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、大料適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量、老抽適量。2、把黃花魚(yú)清理干凈,將魚(yú)的兩面切上一字滑刀。3、將大蔥切段、姜切成片。4、腌制黃花魚(yú),加入鹽、味精、料酒、蔥、姜。5、用手抓拌均勻,腌制5分鐘。6、把黃花魚(yú)沾上一層淀粉。7、起鍋燒少許油,將黃花魚(yú)下鍋,煎至兩面金黃。11、加少許白醋,下入黃花魚(yú)。
1、食材:黃花魚(yú)3條、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、大料適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量、老抽適量。
2、把黃花魚(yú)清理干凈,將魚(yú)的兩面切上一字滑刀。
3、將大蔥切段、姜切成片。
4、腌制黃花魚(yú),加入鹽、味精、料酒、蔥、姜。
5、用手抓拌均勻,腌制5分鐘。
6、把黃花魚(yú)沾上一層淀粉。
7、起鍋燒少許油,將黃花魚(yú)下鍋,煎至兩面金黃。
8、另起鍋,加入少許底油,下蔥、姜、大料炒香。
9、加入豆瓣醬炒出紅油,加入蠔油提鮮,加料酒祛除異味。
10、加入適量清水,加鹽、味精、雞精、白糖調(diào)味。
11、加少許白醋,下入黃花魚(yú)。
12、加少量老抽提色,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
13、將湯汁燒至粘稠,關(guān)火,出鍋,裝盤(pán)即可。
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黃花魚(yú)怎么燉才好吃 怎么做家常燜黃花魚(yú)
1、食材:黃花魚(yú)3條、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、大料適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量、老抽適量。2、把黃花魚(yú)清理干凈,將魚(yú)的兩面切上一字滑刀。3、將大蔥切段、姜切成片。4、腌制黃花魚(yú),加入鹽、味精、料酒、蔥、姜。5、用手抓拌均勻,腌制5分鐘。6、把黃花魚(yú)沾上一層淀粉。7、起鍋燒少許油,將黃花魚(yú)下鍋,煎至兩面金黃。11、加少許白醋,下入黃花魚(yú)。