月子雞湯怎么燉 月子雞湯怎樣燉

1、準備小雞一只、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其余調(diào)味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時后放入山藥段，然后繼續(xù)小火燉煮大概30-50分鐘，關(guān)火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了。產(chǎn)婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。

2、雞湯是補氣血的滋補佳品，易于被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產(chǎn)婦生產(chǎn)之后第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之后再食用雞湯等。還可咨詢醫(yī)生的意見，放入一些黃芪之類的中藥，身體會恢復的更快一些。

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