怎么燉白菜好吃又簡(jiǎn)單
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 23:08:12
怎么燉白菜好吃又簡(jiǎn)單
1、帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。2、制作方法:將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控凈油分;用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用,白菜葉洗凈、切成8厘米長(zhǎng)的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,扎緊袋口備用。
導(dǎo)讀1、帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。2、制作方法:將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控凈油分;用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用,白菜葉洗凈、切成8厘米長(zhǎng)的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,扎緊袋口備用。
1、帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。
2、制作方法:將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控凈油分;用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用,白菜葉洗凈、切成8厘米長(zhǎng)的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,扎緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖、醬、蔥段、姜塊、調(diào)料袋,添湯,旺火燒沸,撇凈浮沫,轉(zhuǎn)小火燉至熟爛,加入白菜段;下精鹽、味精調(diào)整好口味,揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋,撒香菜末,出鍋裝碗上桌。
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怎么燉白菜好吃又簡(jiǎn)單
1、帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。2、制作方法:將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控凈油分;用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用,白菜葉洗凈、切成8厘米長(zhǎng)的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,扎緊袋口備用。