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燉羊肉湯怎么燉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 23:08:14
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燉羊肉湯怎么燉

1、準(zhǔn)備材料：羊肉適量、白蘿卜1根、花椒、姜蔥適量、山楂適量、鹽、料酒2、做法：白蘿卜洗干凈切塊備用，把羊肉清洗干凈后，浸泡在涼水中2個(gè)小時(shí)，然后再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸后撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入鍋中，倒入料酒，煮開(kāi)后再放入白蘿卜，加入花椒、蔥姜、山楂一同熬煮。4、燉羊肉湯時(shí)，牢記這3步，燉出來(lái)的羊肉湯就不會(huì)有很重的膻味了。
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：羊肉適量、白蘿卜1根、花椒、姜蔥適量、山楂適量、鹽、料酒2、做法：白蘿卜洗干凈切塊備用，把羊肉清洗干凈后，浸泡在涼水中2個(gè)小時(shí)，然后再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸后撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入鍋中，倒入料酒，煮開(kāi)后再放入白蘿卜，加入花椒、蔥姜、山楂一同熬煮。4、燉羊肉湯時(shí)，牢記這3步，燉出來(lái)的羊肉湯就不會(huì)有很重的膻味了。

1、準(zhǔn)備材料：羊肉適量、白蘿卜1根、花椒、姜蔥適量、山楂適量、鹽、料酒

2、做法：白蘿卜洗干凈切塊備用，把羊肉清洗干凈后，浸泡在涼水中2個(gè)小時(shí)，然后再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸后撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入鍋中，倒入料酒，煮開(kāi)后再放入白蘿卜，加入花椒、蔥姜、山楂一同熬煮。

3、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)，時(shí)間到后將山楂撈出，這時(shí)再加入適量的鹽，再轉(zhuǎn)中火燉15分鐘左右即可，出鍋后撒點(diǎn)蔥花或者香菜碎。加入山楂也能有效地去除膻味，而且煮出來(lái)的味道會(huì)更加鮮美。

4、燉羊肉湯時(shí)，牢記這3步，燉出來(lái)的羊肉湯就不會(huì)有很重的膻味了。

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1、準(zhǔn)備材料：羊肉適量、白蘿卜1根、花椒、姜蔥適量、山楂適量、鹽、料酒2、做法：白蘿卜洗干凈切塊備用，把羊肉清洗干凈后，浸泡在涼水中2個(gè)小時(shí)，然后再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸后撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入鍋中，倒入料酒，煮開(kāi)后再放入白蘿卜，加入花椒、蔥姜、山楂一同熬煮。4、燉羊肉湯時(shí)，牢記這3步，燉出來(lái)的羊肉湯就不會(huì)有很重的膻味了。
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