黑啤和普通啤酒的區(qū)別

1、原材料不同，黑啤是選用黑麥芽焦化制作而成的，其顏色較深，而普通啤酒的原料是選擇普通麥芽發(fā)酵而成的，二者在原料方面有著很大的區(qū)別。當(dāng)然黑啤也因此得名。

2、口感不同，相信很多人都品嘗過(guò)啤酒，對(duì)于普通的啤酒來(lái)說(shuō)，其口味較淡，酒精含量較低，帶有的苦澀感也比較輕，入口也不會(huì)感覺(jué)到酸澀。而對(duì)于黑啤酒來(lái)說(shuō)，其由于在制作過(guò)程中選擇黑麥芽焦化，其帶有焦香氣味，而且酒精度數(shù)也較普通啤酒來(lái)說(shuō)高，氣味也更為醇香濃郁。所以很多人也更喜歡喝黑啤，我們可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇自己喜歡的啤酒。

3、價(jià)格不同，我們?cè)谄綍r(shí)逛超市時(shí)，我們會(huì)看到琳瑯滿目多種多樣的啤酒陳列在貨架上，如果你購(gòu)買過(guò)普通啤酒你也應(yīng)該了解它的價(jià)格，價(jià)格較低，但對(duì)于黑啤酒來(lái)說(shuō)，由于其口味更為香醇濃厚，而且又有進(jìn)口的因素，運(yùn)輸?shù)某杀靖撸鋬r(jià)格也較高。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，對(duì)于普通啤酒來(lái)說(shuō)，其營(yíng)業(yè)價(jià)值較少，可以起到幫助消化的作用，但對(duì)于黑啤酒來(lái)說(shuō)，其富含維生素，飲用可以起到幫助消化，活化氣血，幫助排尿，促進(jìn)人體更新?lián)Q代的作用，功效和營(yíng)業(yè)也更為全面有效。在德國(guó)對(duì)于黑啤酒的評(píng)價(jià)很高，甚至有著黑牛奶的美譽(yù)。

5、原料烘烤程度不同，對(duì)于普通啤酒來(lái)說(shuō)，其原料的烘烤溫度較低，顏色也較淡，香味也不是很濃郁。對(duì)于黑啤酒來(lái)說(shuō)，其烘烤溫度較高，麥芽得到的烘烤程度也較高，其成品酒的顏色也更深，口味也更為濃郁，帶有烘烤后的焦香氣味。

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