相信很多小伙伴都喜歡喝豆?jié){,那么又黑豆打豆?jié){需要泡嗎?現(xiàn)在就來跟小編一起科普一下吧!
方法:這個肯定是要的,我們先準備黑豆100克,水100克糖50克,將黑豆放入清水中洗凈浸泡,將黑豆倒入料理機中然后倒入水,打出豆?jié){后到出,加入白糖就可以了。
喝豆?jié){的好處:豆?jié){是機體蛋白質(zhì)的重要來源,除了魚 肉 蛋 奶等動物蛋白以外,大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白可以合成體內(nèi)重要的酶 激素 抗體等生物活性物質(zhì),從而提高機體免疫力,而且豆?jié){可以改善血管狀況,有助于緩解高血壓 高血脂 高血糖等三高癥狀,豆?jié){中所含的植物固醇以及鈣 鉀 酶等營養(yǎng)物質(zhì)是對抗鈉鹽的,眾所周知鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當控制鈉的濃度,這個有助于防治高血壓,同時還有助于加強心肌血管興奮,改善心肌營養(yǎng) 降低膽固醇 促進血流 防止血管痙攣。豆?jié){中含有的膳食纖維還可以延緩餐后糖的吸收,有助于預(yù)防糖尿病,常喝豆?jié){還可以提高腦的功能,因為豆?jié){中所含的鈣、鎂等這些元素,能明顯降低腦血管中血脂水平改善腦血流,同時豆?jié){中所含的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡,提高腦功能,總體來說豆?jié){的營養(yǎng)豐富而且易于消化吸收,是一種理想飲品,但是沒有熟透的豆?jié){對人體可能是有害的,可能對胃腸道產(chǎn)生刺激甚至是引起中毒癥狀,所以大家喝豆?jié){時一定要記得煮熟,另外某些藥物可能還會破壞豆?jié){中的一些營養(yǎng)成分,比如四環(huán)素紅霉素等抗生素藥物,這個是不建議與豆?jié){一起食用的。
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