小蔥的營養(yǎng)價(jià)值小蔥的簡介

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 23:17:55

小蔥的營養(yǎng)價(jià)值小蔥的簡介

小蔥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。

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導(dǎo)讀小蔥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。

1、小蔥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。

2、小蔥隸屬于百合科蔥屬，別名：香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥。上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產(chǎn)于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。蔥是重要的調(diào)味料，食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須,可鮮食、炒食,還可加工制成蔥干、蔥酥;蔥在食療治病上有多種功效,也是一種保健藥用蔬菜。

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