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正宗烤面筋的調料配方 教你正宗烤面筋的調料配方

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-04-03 23:17:50
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正宗烤面筋的調料配方 教你正宗烤面筋的調料配方

1、主料:面筋20串,輔料:植物油400克、鹽30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、雞精20克、大蔥20、孜然粉30克、紅油、十三香20、大蒜50克。2、準備食材。3、把姜切末,大蔥切末,大蒜切末。4、植物油燒至高熱后再涼到四成熱,加辣椒粉、豆瓣醬、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大蔥、白芝麻都加鍋里。6、把鹽、雞精加進去。
推薦度:
導讀1、主料:面筋20串,輔料:植物油400克、鹽30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、雞精20克、大蔥20、孜然粉30克、紅油、十三香20、大蒜50克。2、準備食材。3、把姜切末,大蔥切末,大蒜切末。4、植物油燒至高熱后再涼到四成熱,加辣椒粉、豆瓣醬、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大蔥、白芝麻都加鍋里。6、把鹽、雞精加進去。

1、主料:面筋20串,輔料:植物油400克、鹽30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、雞精20克、大蔥20、孜然粉30克、紅油、十三香20、大蒜50克。

2、準備食材。

3、把姜切末,大蔥切末,大蒜切末。

4、植物油燒至高熱后再涼到四成熱,加辣椒粉、豆瓣醬、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大蔥、白芝麻都加鍋里。

5、加水,小火慢熬,用鍋鏟不停的翻動,熬制10分鐘左右,水變少了。

6、把鹽、雞精加進去。

7、拌均勻關火盛起。

8、把面筋,用簽子串好。

9、刷上熬制好的醬汁。

10、把燒烤爐通電,開始用小火烤,放上烤架,把面筋串放在烤架上。

11、烤到有香味,大約2分鐘,再刷一次烤醬,再刷上紅油。

12、烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。

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正宗烤面筋的調料配方 教你正宗烤面筋的調料配方

1、主料:面筋20串,輔料:植物油400克、鹽30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、雞精20克、大蔥20、孜然粉30克、紅油、十三香20、大蒜50克。2、準備食材。3、把姜切末,大蔥切末,大蒜切末。4、植物油燒至高熱后再涼到四成熱,加辣椒粉、豆瓣醬、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大蔥、白芝麻都加鍋里。6、把鹽、雞精加進去。
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