廣東白切雞的正宗蘸料廣東白切雞的正宗蘸料做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 23:25:32

廣東白切雞的正宗蘸料廣東白切雞的正宗蘸料做法

1、鹽焗味姜蔥主料是蔥和姜，蔥30克，姜20克，鹽焗雞粉一勺。姜和蔥洗凈，姜去皮切末，蔥也切成末，少許香菜段也切成末；把姜末、蔥、香菜末放進一個碗里拌勻，放鹽、白糖、鹽焗粉調(diào)勻；燒熱一湯勺油，趁熱澆在碗里，攪拌均勻即可。2、姜蒜蔥味料姜末、蔥末、蒜末、香菜末一勺，醬油兩勺，鹽一勺、香油少許。所有的碎末放碗里攪拌調(diào)勻，淋入燒熱的香油；待香味激發(fā)后，加入醬油和鹽再攪拌均勻即可。3、蔥油味醬汁

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導讀1、鹽焗味姜蔥主料是蔥和姜，蔥30克，姜20克，鹽焗雞粉一勺。姜和蔥洗凈，姜去皮切末，蔥也切成末，少許香菜段也切成末；把姜末、蔥、香菜末放進一個碗里拌勻，放鹽、白糖、鹽焗粉調(diào)勻；燒熱一湯勺油，趁熱澆在碗里，攪拌均勻即可。2、姜蒜蔥味料姜末、蔥末、蒜末、香菜末一勺，醬油兩勺，鹽一勺、香油少許。所有的碎末放碗里攪拌調(diào)勻，淋入燒熱的香油；待香味激發(fā)后，加入醬油和鹽再攪拌均勻即可。3、蔥油味醬汁