超市買的凍的扇貝肉怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：WYC 時(shí)間：2021-01-03 03:49:45

首先在鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺，焯水1分鐘后撈出備用，然后在鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣醬1勺炒出紅油，放入青紅椒，洋蔥塊翻炒均勻，接著加入扇貝肉繼續(xù)翻炒，最后放入調(diào)料翻炒均勻后即可。

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導(dǎo)讀首先在鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺，焯水1分鐘后撈出備用，然后在鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣醬1勺炒出紅油，放入青紅椒，洋蔥塊翻炒均勻，接著加入扇貝肉繼續(xù)翻炒，最后放入調(diào)料翻炒均勻后即可。

扇貝是很常見的一道河鮮，而且在飯桌上也會(huì)經(jīng)常見到，但是很多人在買了扇貝之后不知道應(yīng)該做怎樣的美味？認(rèn)為做出一道扇貝的美食非常難，其實(shí)扇貝做起來還是比較的簡(jiǎn)單容易，現(xiàn)在小編就來教教大家做美味扇貝的方法步驟：

第一步：首先需要往鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺；

第二步：焯水1分鐘后撈出備用；

第三步：鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；

第四步：放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣醬1勺炒出紅油；

第五步：放入青紅椒，洋蔥塊翻炒均勻；

第六步：加入扇貝肉，繼續(xù)翻炒；

第七步：放入生抽半勺，料酒半勺，鹽半勺，雞精半勺；

第八步：翻炒均勻后即可。

所以喜歡吃扇貝的朋友，就可以根據(jù)以上的方法步驟，做出非常美味的一道美食來，廚房小白也可以趕緊去試試。

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