鱉的做法

很多人都知道鱉是一種非常名貴的食材，它的營(yíng)養(yǎng)豐富程度堪比靈芝。比如很多剛剛出月子的孕婦，會(huì)食用一些甲魚(yú)湯來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的虛弱?。??然而一些朋友從菜市場(chǎng)買(mǎi)回甲魚(yú)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道鱉的做法，不進(jìn)行正確的做法處理甲魚(yú)很容易損失?甲魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道鱉的做法的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下鱉的做法吧。
第一步：
準(zhǔn)備一只甲魚(yú)，切成塊，在清洗的時(shí)候最好是用鹽水，料酒，生姜等食材浸泡一會(huì)兒，去除甲魚(yú)表面的腥味。

第二步：
起鍋燒水在鍋中放入料酒，生姜等食材，然后把浸泡好的甲魚(yú)放到鍋中，用大火將水燒開(kāi)，給甲魚(yú)焯水。

第三步：
重新起鍋燒水，在水中加入生姜，料酒等食材，接著把已經(jīng)焯水完畢的甲魚(yú)肉放入鍋中，開(kāi)大火燉煮。大火把水煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí)，隨后在鍋中放入枸杞，白糖等食材繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)。
第四步：
調(diào)味料和配菜都放好之后，燉煮一個(gè)小時(shí)就可以出鍋了，這樣燉煮出來(lái)的甲魚(yú)湯非常的好喝，也非常濃郁，而這里非常關(guān)鍵的一點(diǎn)就是在里面放入了枸杞。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道鱉的做法了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道鱉的做法。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是想要甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)高，還應(yīng)該放入一些營(yíng)養(yǎng)比較高的食材，比如說(shuō)海帶，白蘿卜等等。以上就是鱉的做法。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com