小黃魚怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：WYC 時間：2021-01-03 03:49:21

首先將青椒紅椒切丁，蒜切末，將鹽撒在小黃魚表面，然后撒淀粉并將料抓勻，接著把小黃魚放入油中炸透，撈起鍋中加油預(yù)熱，加入蒜末爆香，加入料酒，加入生抽，加入炸好的小黃魚，最后加糖并將料均勻淋在魚表面，撒上青椒紅椒即可出鍋。

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導(dǎo)讀首先將青椒紅椒切丁，蒜切末，將鹽撒在小黃魚表面，然后撒淀粉并將料抓勻，接著把小黃魚放入油中炸透，撈起鍋中加油預(yù)熱，加入蒜末爆香，加入料酒，加入生抽，加入炸好的小黃魚，最后加糖并將料均勻淋在魚表面，撒上青椒紅椒即可出鍋。

小黃魚是很多朋友喜歡吃的一道美食，但是對于小黃魚的做法還是會有很多疑惑，因?yàn)橐雽⑿↑S魚做好吃，就需要掌握一些技巧才行，對于廚房小白來說，這樣的技巧并不難，現(xiàn)在就來跟著小編做出非常美味的小黃魚吧。

第一步，首先，我們需要準(zhǔn)備做蒜燒小黃魚的以下食材：黃花魚、青椒、紅椒、蒜、食用油、食鹽、淀粉、白糖、料酒、生抽。

第二步，將青椒紅椒切丁，蒜切末，以備使用。

第三步，加入料酒，將鹽撒在黃花魚表面，撒淀粉戴手套將料抓勻。

第四步，開火，加油，然后把黃花魚放入油中炸透，撈起放入碗中。

第五步，開火，鍋中加油預(yù)熱，加入蒜末爆香，加入料酒，加入生抽，加入炸好的黃花魚，加糖，將料均勻淋在魚表面。

第六步，撒上青椒紅椒，關(guān)火，就可以出鍋了。

以上就是制作小黃魚的方法步驟了，喜歡吃小黃魚的朋友趕緊根據(jù)以上的方法步驟進(jìn)行嘗試吧。

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