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雞胸肉怎么鹵肉好吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-08-26 20:35:45
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雞胸肉怎么鹵肉好吃

首先將雞肉洗干凈,用刀切成小塊,然后倒入熱水中燙兩分鐘撈出,接著在鍋中放入配料,翻炒兩分鐘,再往鍋中加入適量的水,生抽和料酒,最后把桂皮,八角和香葉倒進(jìn)鍋中,上鍋蓋小火燜煮一個(gè)小時(shí)待鍋中水量只剩下十分之一左右,就可以出鍋了。
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導(dǎo)讀首先將雞肉洗干凈,用刀切成小塊,然后倒入熱水中燙兩分鐘撈出,接著在鍋中放入配料,翻炒兩分鐘,再往鍋中加入適量的水,生抽和料酒,最后把桂皮,八角和香葉倒進(jìn)鍋中,上鍋蓋小火燜煮一個(gè)小時(shí)待鍋中水量只剩下十分之一左右,就可以出鍋了。

鹵雞胸肉是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜,有時(shí)候在那如何做鹵雞胸肉呢?今天小編就和大家分享一下雞胸肉怎么鹵,希望大家都能夠做出美味的食物哦,一起來學(xué)習(xí)下吧。

1、先把雞洗干凈,然后用刀把它切成小塊。切雞肉的時(shí)候,可以先把雞肉里的油去掉,這樣加工出來的肉不會(huì)油膩,味道會(huì)更好。

2、然后將雞肉放入熱水中浸泡兩分鐘,取出排水管,備用。

3、然后將姜洗凈切成片,用刀將蒜切成蒜;鍋中放入適量食用油,待油倒入姜片和蒜中,直至香味撲鼻。

4、然后把雞肉倒進(jìn)去,炒兩分鐘。

5、然后在鍋里加入適量的水。如果是水,最好和雞肉放在同樣的量。

6、然后在鍋里加入適量的醬油和老酒。

7、然后將桂皮、八角、香葉洗凈,一起倒進(jìn)鍋里。

8、然后將洗凈的青椒和香菇倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,燉一小時(shí)。

9、當(dāng)鍋里只剩下大約1/10的水時(shí),你就可以從鍋里出來了,于是一個(gè)美味的燉雞胸脯就出來了。

以上就是關(guān)于雞胸肉怎么鹵的相關(guān)步驟了,鹵雞胸肉其實(shí)非常的好吃,喜歡吃的朋友們可以去試試以上的做法,非常簡(jiǎn)單哦。

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雞胸肉怎么鹵肉好吃

首先將雞肉洗干凈,用刀切成小塊,然后倒入熱水中燙兩分鐘撈出,接著在鍋中放入配料,翻炒兩分鐘,再往鍋中加入適量的水,生抽和料酒,最后把桂皮,八角和香葉倒進(jìn)鍋中,上鍋蓋小火燜煮一個(gè)小時(shí)待鍋中水量只剩下十分之一左右,就可以出鍋了。
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標(biāo)簽: 雞肉 鹵肉 好吃
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