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怎樣判斷發(fā)糕發(fā)酵好了

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 01:09:38
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怎樣判斷發(fā)糕發(fā)酵好了

1、判斷發(fā)糕發(fā)酵，發(fā)酵好之后的發(fā)糕面團(tuán)，看上去潔白光滑，沒(méi)有顆粒物。2、用手按捏發(fā)酵好的發(fā)糕，會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)糕軟化，但是有明顯的回彈感，也不會(huì)粘手。3、湊近聞味道時(shí)，發(fā)酵好的發(fā)糕有一股香味，類似酒精輕微發(fā)酵的味道。
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導(dǎo)讀1、判斷發(fā)糕發(fā)酵，發(fā)酵好之后的發(fā)糕面團(tuán)，看上去潔白光滑，沒(méi)有顆粒物。2、用手按捏發(fā)酵好的發(fā)糕，會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)糕軟化，但是有明顯的回彈感，也不會(huì)粘手。3、湊近聞味道時(shí)，發(fā)酵好的發(fā)糕有一股香味，類似酒精輕微發(fā)酵的味道。

1、判斷發(fā)糕發(fā)酵，發(fā)酵好之后的發(fā)糕面團(tuán)，看上去潔白光滑，沒(méi)有顆粒物。

2、用手按捏發(fā)酵好的發(fā)糕，會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)糕軟化，但是有明顯的回彈感，也不會(huì)粘手。

3、湊近聞味道時(shí)，發(fā)酵好的發(fā)糕有一股香味，類似酒精輕微發(fā)酵的味道。

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1、判斷發(fā)糕發(fā)酵，發(fā)酵好之后的發(fā)糕面團(tuán)，看上去潔白光滑，沒(méi)有顆粒物。2、用手按捏發(fā)酵好的發(fā)糕，會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)糕軟化，但是有明顯的回彈感，也不會(huì)粘手。3、湊近聞味道時(shí)，發(fā)酵好的發(fā)糕有一股香味，類似酒精輕微發(fā)酵的味道。
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