面包做出拉絲最重要的是什么
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-05-04 00:16:46
面包做出拉絲最重要的是什么
1、面包機(jī)快速揉面;2、然后拿出手工摔面,期間可配合揉面的動作,直到出膜;3、一般依據(jù)配方在面包機(jī)揉面的過程中可打開面包機(jī)的蓋子觀察面團(tuán)的干濕程度,第一次揉面結(jié)束后如萬一發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過干或者過濕可適當(dāng)加水的比例或者粉直到面團(tuán)合適。
導(dǎo)讀1、面包機(jī)快速揉面;2、然后拿出手工摔面,期間可配合揉面的動作,直到出膜;3、一般依據(jù)配方在面包機(jī)揉面的過程中可打開面包機(jī)的蓋子觀察面團(tuán)的干濕程度,第一次揉面結(jié)束后如萬一發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過干或者過濕可適當(dāng)加水的比例或者粉直到面團(tuán)合適。
1、面包機(jī)快速揉面;
2、然后拿出手工摔面,期間可配合揉面的動作,直到出膜;
3、一般依據(jù)配方在面包機(jī)揉面的過程中可打開面包機(jī)的蓋子觀察面團(tuán)的干濕程度,第一次揉面結(jié)束后如萬一發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過干或者過濕可適當(dāng)加水的比例或者粉直到面團(tuán)合適。
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面包做出拉絲最重要的是什么
1、面包機(jī)快速揉面;2、然后拿出手工摔面,期間可配合揉面的動作,直到出膜;3、一般依據(jù)配方在面包機(jī)揉面的過程中可打開面包機(jī)的蓋子觀察面團(tuán)的干濕程度,第一次揉面結(jié)束后如萬一發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過干或者過濕可適當(dāng)加水的比例或者粉直到面團(tuán)合適。