爬叉怎么吃

爬叉做法：

1、準(zhǔn)備材料：金蟬（爬叉）200克、食用油適量、燒烤料適量、干辣椒少許、大蒜少許、花椒少許。

2、金蟬洗凈，瀝干水分。

3、干辣椒切開，大蒜切末，平底鍋里放入適量的食用油，油熱后先把花椒放入鍋里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。

4、把控干水分的金蟬放到平底鍋里，反復(fù)翻炒，讓每一個(gè)金蟬都裹滿油。

5、用鏟子把鍋里的金蟬按扁。

6、當(dāng)金蟬煎出香味，撒上燒烤料關(guān)火，繼續(xù)翻炒使之均勻入味。

7、出鍋后盛盤擺放，再在盤邊撒上一些燒烤料即可。

爬叉：

爬叉，別稱：爬蚱、蟬猴、金蟬等，屬同翅目蟬科，是蟬科昆蟲的代表種。分布于中國(guó)河北、河南、山東、江蘇等地。其成蟲蛻變脫下的殼為蟬蛻，是傳統(tǒng)中藥成分。成蟲又稱黑蚱蟬，體長(zhǎng)40~48毫米，翅展125毫米。全體黑色，有金屬光澤。復(fù)眼淡赤褐色。雄性腹部第一、二節(jié)有鳴器，雌性無鳴器，有聽器。蚱蟬一般3~5年完成1代

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com