竹筍如何去除澀味 竹筍怎樣去除澀味
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-04 11:45:36
竹筍如何去除澀味 竹筍怎樣去除澀味
1、用清水浸泡新鮮的筍片，用水浸泡幾遍能夠去除里面的澀味。 2、用開水燙一燙，用開水燙也能夠去除掉筍子里面的草酸，然后再進(jìn)行烹飪，就不會(huì)有澀的味道。 3、用水焯一遍。也能夠去除苦味和澀味。 4、用鹽腌制食用鹽腌制，能夠去除筍子的苦味和澀味。 5、小蘇打水進(jìn)行浸泡，小蘇打由于是堿性可以與草酸產(chǎn)生反應(yīng)，去除掉筍子的澀味。 6、用鹽水進(jìn)行浸泡，也能夠去除掉筍子里面的澀味。
導(dǎo)讀1、用清水浸泡新鮮的筍片，用水浸泡幾遍能夠去除里面的澀味。 2、用開水燙一燙，用開水燙也能夠去除掉筍子里面的草酸，然后再進(jìn)行烹飪，就不會(huì)有澀的味道。 3、用水焯一遍。也能夠去除苦味和澀味。 4、用鹽腌制食用鹽腌制，能夠去除筍子的苦味和澀味。 5、小蘇打水進(jìn)行浸泡，小蘇打由于是堿性可以與草酸產(chǎn)生反應(yīng)，去除掉筍子的澀味。 6、用鹽水進(jìn)行浸泡，也能夠去除掉筍子里面的澀味。
1、用清水浸泡新鮮的筍片，用水浸泡幾遍能夠去除里面的澀味。
2、用開水燙一燙，用開水燙也能夠去除掉筍子里面的草酸，然后再進(jìn)行烹飪，就不會(huì)有澀的味道。
3、用水焯一遍。也能夠去除苦味和澀味。
4、用鹽腌制食用鹽腌制，能夠去除筍子的苦味和澀味。
5、小蘇打水進(jìn)行浸泡，小蘇打由于是堿性可以與草酸產(chǎn)生反應(yīng)，去除掉筍子的澀味。
6、用鹽水進(jìn)行浸泡，也能夠去除掉筍子里面的澀味。
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竹筍如何去除澀味 竹筍怎樣去除澀味
1、用清水浸泡新鮮的筍片，用水浸泡幾遍能夠去除里面的澀味。 2、用開水燙一燙，用開水燙也能夠去除掉筍子里面的草酸，然后再進(jìn)行烹飪，就不會(huì)有澀的味道。 3、用水焯一遍。也能夠去除苦味和澀味。 4、用鹽腌制食用鹽腌制，能夠去除筍子的苦味和澀味。 5、小蘇打水進(jìn)行浸泡，小蘇打由于是堿性可以與草酸產(chǎn)生反應(yīng)，去除掉筍子的澀味。 6、用鹽水進(jìn)行浸泡，也能夠去除掉筍子里面的澀味。
