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燒烤的豬肉串怎么腌才嫩

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-04 12:03:46
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燒烤的豬肉串怎么腌才嫩

1、食材:凈豬通脊1000克,蔥頭500克。食油50克,精鹽5克,胡椒粉少許。 2、將豬肉洗凈切成20塊約2厘米厚的長方形,蔥頭洗凈切數(shù)個(gè)蔥頭圈后,切塊放入絞肉機(jī)絞成泥;備用。 3、將豬肉塊、鹽、胡椒粉,蔥頭末放在一起拌勻腌約3個(gè)小時(shí),取出豬肉塊除去蔥頭泥,抹上少許食油,串入不銹鋼釬子上,用炭火緩緩烤熟。食用時(shí)放上蔥頭圈點(diǎn)綴即可。
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1、食材:凈豬通脊1000克,蔥頭500克。食油50克,精鹽5克,胡椒粉少許。

2、將豬肉洗凈切成20塊約2厘米厚的長方形,蔥頭洗凈切數(shù)個(gè)蔥頭圈后,切塊放入絞肉機(jī)絞成泥;備用。

3、將豬肉塊、鹽、胡椒粉,蔥頭末放在一起拌勻腌約3個(gè)小時(shí),取出豬肉塊除去蔥頭泥,抹上少許食油,串入不銹鋼釬子上,用炭火緩緩烤熟。食用時(shí)放上蔥頭圈點(diǎn)綴即可。

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燒烤的豬肉串怎么腌才嫩

1、食材:凈豬通脊1000克,蔥頭500克。食油50克,精鹽5克,胡椒粉少許。 2、將豬肉洗凈切成20塊約2厘米厚的長方形,蔥頭洗凈切數(shù)個(gè)蔥頭圈后,切塊放入絞肉機(jī)絞成泥;備用。 3、將豬肉塊、鹽、胡椒粉,蔥頭末放在一起拌勻腌約3個(gè)小時(shí),取出豬肉塊除去蔥頭泥,抹上少許食油,串入不銹鋼釬子上,用炭火緩緩烤熟。食用時(shí)放上蔥頭圈點(diǎn)綴即可。
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