豆腐串怎么煮才好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 12:02:00

豆腐串怎么煮才好吃

1、泡豆腐串。買來干豆腐串，這種豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串內(nèi)吸收足夠的水分。2、去豆腐串表面水分。將泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制時烹濺油花。3、炸豆腐串。將除去表面水分的豆腐串炸制成金黃。也可以去超市買來這種炸制好的串，買回來就可以直接煮。如果當(dāng)?shù)貨]有這種豆腐串的，可以以豆腐切成片來代替。

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導(dǎo)讀1、泡豆腐串。買來干豆腐串，這種豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串內(nèi)吸收足夠的水分。2、去豆腐串表面水分。將泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制時烹濺油花。3、炸豆腐串。將除去表面水分的豆腐串炸制成金黃。也可以去超市買來這種炸制好的串，買回來就可以直接煮。如果當(dāng)?shù)貨]有這種豆腐串的，可以以豆腐切成片來代替。