蒸肉怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉時間：2021-10-28 15:17:19

食材準(zhǔn)備：五花肉、蒸肉米粉、蔥段、姜絲、料酒、醬油、香辣醬、糖。五花肉洗凈切厚片，蔥姜切好。五花肉放入碗中，加入蔥段，姜絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。拌均勻腌制1~2個小時?？煞湃氡淅洳?。腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。

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導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備：五花肉、蒸肉米粉、蔥段、姜絲、料酒、醬油、香辣醬、糖。五花肉洗凈切厚片，蔥姜切好。五花肉放入碗中，加入蔥段，姜絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。拌均勻腌制1~2個小時?？煞湃氡淅洳?。腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。

1、食材準(zhǔn)備：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、蔥段15克、姜絲15克、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克、糖2克。

2、五花肉洗凈切厚片，蔥姜切好。

3、五花肉放入碗中，加入蔥段，姜絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。

4、拌均勻腌制1~2個小時?？煞湃氡淅洳?。

5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。

6、所有肉塊裹上米粉后裝盤，可以把腌肉的湯汁倒入盤中。

7、把米粉肉放入蒸鍋。

8、大火煮開，中火蒸制1個小時。

9、取出撒上一些蔥花即可食用。

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