鯧魚怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

用料：冷凍小鯧魚、料酒、白胡椒粉、鹽、蔥白、姜片、蒸魚豉油、海鮮醬油、熱油、香蔥。小鯧魚解凍洗凈瀝水，加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制20分鐘。取一個(gè)盤子將蔥白、姜片放在盤底，放入小鯧魚。放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右。取出，倒入蒸魚豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，燒熱油淋上即可。

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導(dǎo)讀用料：冷凍小鯧魚、料酒、白胡椒粉、鹽、蔥白、姜片、蒸魚豉油、海鮮醬油、熱油、香蔥。小鯧魚解凍洗凈瀝水，加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制20分鐘。取一個(gè)盤子將蔥白、姜片放在盤底，放入小鯧魚。放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右。取出，倒入蒸魚豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，燒熱油淋上即可。

用料：冷凍小鯧魚4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、蔥白10克、姜片5片、蒸魚豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香蔥1根。

1、小鯧魚解凍洗凈瀝水。

2、加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制20分鐘。

3、取一個(gè)盤子將蔥白、姜片放在盤底。

4、放進(jìn)腌制好的小鯧魚。

5、放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右。

6、蒸好取出，倒入蒸魚豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，在燒一些熱油淋上去即可。

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