泡咖啡需準備溫度合適的水,不可過燙,90度左右為宜。過燙容易導(dǎo)致沖泡后咖啡泡沫較多。選擇合適的杯子,以白色細瓷咖啡杯為佳,將咖啡粉倒入杯中,加入熱水沖泡即可,可根據(jù)口味在咖啡中加入牛奶或方糖。
咖啡,是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品??Х葮涫菍佘绮菘贫嗄晟>G灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。
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