新鮮龍眼怎么保存時(shí)間長 新鮮龍眼如何保存時(shí)間長

1、新鮮的桂圓可以直接風(fēng)干表皮后，放在能透氣的紙盒中，然后儲藏在通風(fēng)、陰涼并且比較干燥的地方，如果桂圓太多，可以用紙板加強(qiáng)承壓度，將桂圓分層隔開放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提前變質(zhì)，這樣還會導(dǎo)致大面積的損壞，如果空間較多，可以將桂圓直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互擠壓。

2、在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的溫度降到-30℃,并長期貯于-18℃環(huán)境中。果實(shí)能保持原來外觀和固有風(fēng)味,營養(yǎng)成分損失少。食用時(shí)先用冷水解凍,馬上食用。

3、如果購買的龍眼比較多也可以選擇把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬干的桂圓保存的時(shí)間比較長，而且也會別有一番風(fēng)味。曬干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲蛀等。

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