1、如果是沒有切開的香瓜,通常放在干燥、避光、低溫的環(huán)境下可以放十天左右;如果是切開的香瓜,不放進冰箱的話,不到一天就會壞掉,如果放進冰箱,并用保鮮膜把切開的甜瓜包起來,就可以放置3-5天。
2、香瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質(zhì)等。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量即會中毒。小兒飲其汁,對防止軟骨病有一定的作用。此外香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性的蛋白質(zhì)供腎臟吸收。香瓜含有葫蘆素B,能明顯增加肝臟內(nèi)糖元的儲備量,可及時補充大腦與血液中的血糖濃度,對人體的精力有明顯的補充作用。
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